Vastuullinen ruoka-alan osaaja

Leijona Catering Oy on vuonna 2012 syntynyt suomalainen ruokapalveluja tarjoava yritys. Suurin asiakkaamme on Puolustusvoimat, jolle toteutamme kaikki ruokapalvelut. Toinen tärkeä asiakkaamme on Rikosseuraamuslaitos, jonka kanssa solmimme kumppanuussopimuksen vuonna 2018.

Leijonan keittiöissä tehdään ruokaa, jolla on pitkät perinteet. Itsenäistyneen Suomen vasta perustetun armeijan ruokahuolto käynnistettiin helmikuussa 1918. Vuosikymmenien aikana testattu toimintavarmuus ja ainutlaatuinen ruokapalvelujen osaaminen jatkuvat nyt Leijona Cateringissa.

Keittiöissämme yhdistyvät rautainen kokemus ja jatkuva uuden oppiminen. Valmistamme maistuvat ja terveelliset ateriat itse paikan päällä puhtaista ja tarkoin valituista raaka-aineista. Vaalimme niitä ainutlaatuisia asioita, joita historiamme ja kumppanuutemme Puolustusvoimien kanssa on luonut.

Vastuullisuusnäkökohtien huomioiminen on keskeinen toimintatapamme. Tunnemme vastuumme asiakkaiden hyvinvointia edistävänä ruoka-alan osaajana ja kumppanina sekä työyhteisönä. Olemme sitoutuneet vähentämään toimintamme ympäristövaikutuksia koko ruokaketjussa.


Leijonan lupaukset

Kuuntelemme aina tarkasti

Täytämme asiakkaittemme ruokaan ja ruokailuun liittyvät tarpeet ja toiveet aikaan ja paikkaan
katsomatta. Onnistumme tehtävässämme, koska kuuntelemme asiakkaitamme paitsi tarkalla
korvalla, myös sydämellä.


Tunnemme ja kannamme vastuumme

Asiakkaittemme hyvinvoinnista huolehtiminen on tärkein tehtävämme. Huolehdimme
tehtävästämme tinkimättä ja haasteiden edessä taipumatta. Kun asiakkaamme voivat hyvin, koko
Suomi voi paremmin.


Teemme maistuvaa ja terveellistä ruokaa

Ruokamme on puhdasta ja tuoretta, ravitsevaa ja terveellistä, maistuvaa ja herkullista. Tunnemme
maailman keittiöt, mutta raaka-aineissa suosimme suomalaista.


Organisaatio

Johtoryhmä

•Ritva Paavonsalo, toimitusjohtaja

•Petri Hoffren, kehitysjohtaja

•Mika Takkinen, liiketoimintajohtaja

•Sanna Karppanen-Lokka, talousjohtaja


Hallitus

•Riitta Laitasalo, hallituksen puheenjohtaja

•Juha Rannikko, vara-amiraali (evp.)

•Sinikka Mustakari, johtava erityisasiantuntija

•Teemu Penttilä, ylijohtaja

•Katri Westerberg, Senior Compliance Officer

•Anton Westermarck, talousjohtaja