Leijona Cateringin hankinnat kattavat noin kymmenesosan koko maan julkisista elintarvikehankinnoista. Tavarantoimittajien vastuullisuus ja eettisyys painavat vaakakupissa usein rahaakin enemmän. Vaikka hinta on monesti ratkaisevassa asemassa, korostuu Leijonan hankinnoissa vastuullisuus, toimitusvarmuus ja asiakkaan tarpeet. Markkinoiden tervettä kilpailua hyödyntämällä päästään usein myös kokonaiskustannuksiltaan edullisiin lopputuloksiin. — Edullisin hinta on harvoin ainoa kriteeri hankinnoissamme. Me pyrimme jo lähtökohtaisesti