Siirry sisältöön
Leijonan perintö

Leijonan perintö

Leijonan perintö Leijona Catering ei ole vain ruokapalveluja tarjoava yritys, vaan myös työnantaja, kouluttaja ja yhteiskunnallisesti vaikuttava toimija. Leijonan ruuilla ruokitaan Suomessa noin 35 % jokaisesta ikäluokasta vuosittain, mutta mihin kaikkeen muuhun Leijonan raapaisu sitten jälkensä jättää?   Leijona työnantajana  Leijona työllistää yli 500 ammattilaista, ja kouluttaa vuosittain useita heistä uusiin tutkintoihin ja mahdollistaa työhön liittyvät … Lue lisää

Ruokatuotanto ja ympäristö

Ruokatuotanto ja ympäristö

Ympäristöongelmat ovat isoja, yhteenkietoutuneita ja monimutkaisia hahmottaa.  Ruuan viljelymenetelmillä on iso vaikutus ilmastopäästöihin ja luonnon lajikatoon. Leijonan tulevaisuuden tavoite on ruoka, joka on viljelty luonnon oloja parantavalla ja maaperän hiilivarastoja kasvattavalla tavalla.   Kesäkuun alussa vietetään maailman ympäristöpäivää ja maailman merien päivää. Ympäri vuoden maa- ja vesistöluonnon pahoinvointi näkyy yhä enemmän otsikoissa. Ruuan tuotanto kaikkialla maailmassa … Lue lisää

Osaavat ja osallistuvat ihmiset

Osaavat ja osallistuvat ihmiset

Leijonalla herkullista ruokaa ja asiakkaiden, sekä jokaisen meidän leijonaisen päivän parhaita hetkiä ovat tekemässä osaavat ja osallistuvat ihmiset. Meillä Leijonassa työskentelee tällä hetkellä reilusti yli 500 työntekijää, ja lauma onkin kasvanut jo todella isoksi. Otamme jatkossakin avosylin vastaan jokaisen uuden leijonalaisen ja pidämme yhdessä huolta siitä, että hän viihtyy talossa. Lupaamme, että uutena leijonalaisena saat … Lue lisää

Päivän paras hetki

Päivän paras hetki

Leijona haluaa tarjota asiakkailleen yhden päivän parhaista hetkistä, ja sitä kautta luoda eväät hyvään elämään. Työtä tehdään suurella sydämellä ja toimintaa kehitetään jatkuvasti asiakkaan tarpeet ja toiveet huomioiden. Mitä kaikkea päivän paras hetki sitten oikein tarkoittaa, kuinka se luodaan?  Päivän paras hetki voi yhdelle olla se, kun herää virkeänä ja nauttii aamukahvin kevätauringon pilkistäessä verhon … Lue lisää

Ideasta lautaselle

Ideasta lautaselle

Me Leijonassa valmistamme päivittäin noin 70 000 ateriaa – mitä meidän täytyy huomioida ja ketä tarvitaan matkan varrella, ennen kuin idea päätyy asiakkaan lautaselle asti nautittavaksi? Ajatus uudesta reseptistä lähtee usein uusien raaka-aineiden tai trendien kautta. Uuden luomisessa tärkeintä on pitää mielessä kohderyhmä eli ruokailevat asiakkaat. On selvitettävä, mitkä asiat ruokatuotteessa vaikuttavat asiakkaan ruokailupäätökseen. Tässä avainasemassa … Lue lisää

Vastuullinen kumppanuus

Vastuullinen kumppanuus

Me Leijonan väki olemme Suomen maanpuolustuksen ja turvallisuuden vastuullinen sekä elintärkeä kumppani. Tämä tarkoittaa sitä, että tuotamme kumppanuuden puitteissa sovitun mukaisia palveluita monille asiakkaillemme.  Omasta roolistani katsottuna kumppanuus on tärkeimpiä asioita, joka näkyy kaikessa omassa työskentelyssäni ja Leijonan toiminnassa yhtiönä. Kumppanuuden hengen mukaisesti me leijonalaiset kehitämme palveluita ja tuotteita asiakkaidemme parhaaksi, kustannustehokkuus huomioiden. Strateginen kumppanuus … Lue lisää

Tervetuloa Leijonan blogiin!

Tervetuloa Leijonan blogiin!

Hyvä lukija,   Meillä Leijona Cateringissa on tänä vuonna 10-vuotissynttärit ja sen kunniaksi päätimme työkavereiden kesken pistää blogin pystyyn. Vaikka meitä työtätekeviä leijonalaisia on yli 500 eri puolilla Suomea, meistä tiedetään melko vähän. Liian vähän.   Päätimme porukalla, että haluamme esittäytyä ja kertoa työstämme omin sanoin ja kasvoin asiakkaillemme, ja ihan kaikelle kansalle. Totuushan on, että kuluneen … Lue lisää