Uudet varusmiehet, tervetuloa Leijonan pöytään
Maanantaina 6. tammikuuta saapumiserä 1/25 aloittaa palveluksensa. Me Hyvän ruuan erikoisjoukot Leijona Cateringissa varmistamme yhteistyössä Puolustusvoimien kanssa, että varusmiehet saavat vatsansa täyteen herkullista ja terveellistä ruokaa. Varusmiesruokailu koostuu useista erityyppisistä aterioista; varuskunta-, maasto- ja kenttäateriat sekä mukaan otettavat ateriaratkaisut. Varusmiehet syövät varuskuntaravintoloissa ja maastossa koulutusaikataulunsa mukaisesti. Lisätietoja varusmiesruokailusta: https://leijonacatering.fi/varusmiesruokailu/ Asiakaspalautetta, kiitos! Leijona Cateringin säännöllisesti keräämän … Lue lisää
Hyvän ruuan erikoisjoukot Konfliktin yhteistyökumppanina
Leijonan hyvän ruuan erikoisjoukkolaiset ovat tottuneet tekemään ruokaa suurtalouskeittiössä, mutta myös haastavissa maasto-olosuhteissa. Valmistettu ruoka kuljetetaan ruokailijoiden luo vaativiinkin ympäristöihin. Tämä oli yksi peruste, miksi ohjaaja Aku Louhimies halusi Leijonasta yhteistyökumppanin Konflikti tv-sarjalle. – Mikään muu yhtiö ei olisi voinut hoitaa näihin olosuhteisiin, tällä aikataululla ja täsmällisesti ruokapalvelua, Louhimies kuvailee Leijonan toimintaa. Koko Konflikti tv-sarjan … Lue lisää
Leijona ja Meira Nova aloittavat yhteistyön
Leijona Catering Oy on solminut yhteistyösopimuksen Meira Novan kanssa elintarvikkeiden ja non-food tuotteiden hankinnasta vuosille 2025–2030. Leijona Catering Oy on ruokapalveluihin erikoistunut yritys, jonka liiketoiminta koostuu Puolustusvoimien strategisesta kumppanuudesta, Rikosseuraamuslaitoksen ruokapalvelusta sekä muiden turvallisuuskriittisten asiakkaiden ja valtionhallinnon kohteiden ravintolatoiminnasta. Meira Nova on Suomen johtavia foodservice-alan tukkukauppoja, jonka tavoitteena on olla asiakkaidensa luotettavin kumppani joka päivä. … Lue lisää
Hyvän ruuan erikoisjoukkolainen mukana Puolustusvoimien harjoituksissa – monipuolinen työpaikka Leijonalla
Soili, eli Soikke on työskennellyt Vekaranjärven varuskuntaravintolassa jo 28 vuoden ajan. Tiivis yhteistyö Puolustusvoimien kanssa korostuu, kun oma työpiste siirtyy keittiöstä maastoon. Soiken ammatti: Kokki ja kenttäkeitinkouluttaja Soiken vahvuudet: Varautuminen kaikkiin tilanteisiin. Rauhallinen ja napakka ote kouluttaessa sotilaskeittäjiä. Top 3 erikoisjoukkolaiselta vaadittavat vahvuudet maastossa:1. Hyvät kommunikointitaidot2. Tarkkuus3. Erikoisolosuhteiden sietäminen Hyppää erikoisjoukkolaisen kanssa mukaan kentälle Metsässä … Lue lisää
Millaista on olla hyvän ruuan erikoisjoukkolaisena Puolustusvoimien harjoituksissa?
Hyvän ruuan erikoisjoukkolainen Soili, eli Soikke, on työskennellyt kokkina ja kenttäkeitinkouluttaja Vekaranjärven varuskuntaravintolassa jo 28 vuoden ajan. Tiivis yhteistyö Puolustusvoimien kanssa korostuu, kun oma työpiste siirtyy varuskuntaravintolasta maastoon. Mutta mikä rooli erikoisjoukkolaisella on kentällä? Leijonan erikoisjoukkolaisen rooli harjoituksessa riippuu aina Puolustusvoimien tarpeesta. Osassa harjoituksissa maastomuonat valmistuvat erikoisjoukkolaisten soppakauhan pyörityksestä – osassa taas erikoisjoukkolainen toimii ohjaajana … Lue lisää
Leijona toi ruokareseptejä vankiloiden kanttiineihin
Leijona Cateringin keittiömestari valmisti vankilan kanttiinituotteista maukkaita reseptejä, jotka tarjoavat vangeille matalan kynnyksen tarttua soppakauhan varteen. Reseptivihon avulla Leijona haluaa vahvistaa vankien arjen taitoja ja kannustaa kokeilemaan rohkeasti myös kasvisversioita tutuista ruuista. Kanttiinin reseptivihko tuo vaihtelua vankien ruuan laittoon Leijona Cateringin pyörittämät vankilan kanttiinit toimivat kuin pieni kauppa muurien sisällä. Vangeille tarjotaan mahdollisuus ostaa kanttiinituotteita … Lue lisää
Tervetuloa ruokailemaan Leijonalle uudet varusmiehet
Uudet varusmiehet aloittavat palveluksensa maanantaina 8.7.2024. Me Leijonassa varmistamme yhteistyössä Puolustusvoimien kanssa, että nuoret saavat vatsansa täyteen herkullista, turvallista ja terveellistä ravitsemussuositusten mukaista ruokaa. Varusmiesruokailu koostuu useista erityyppisistä aterioista; varuskunta-, maasto- ja kenttäateriat sekä mukaan otettavat ateriaratkaisut. Varusmiehet syövät varuskuntaravintoloissa ja maastossa koulutusaikataulunsa mukaisesti. Lisätietoja varusmiesruokailusta: https://leijonacatering.fi/varusmiesruokailu/ Leijonalaisten sydämenasia on herkullinen ruoka Leijona Cateringin kaksi … Lue lisää
Tuotantoeläinten hyvinvointi
Leijona Cateringin vaikutukset eläinten hyvinvointiin ovat välillisiä. Osana yhteiskuntavastuullista toimintaa hankintojemme kriteereissä tuotantoeläinten hyvinvoinnin toteutumisella on tärkeä rooli, joka Suomessa perustuu tuottajia ja elinkeinonharjoittajia sitovaan eläinsuojelulakiin (vuoden 2024 alusta lakiin eläinten hyvinvoinnista) ja sen valvontaan. Ao. kriteerien pohjalta Leijona käyttää vain suomalaisia tuoreliha- ja siipikarjatuotteita. Emme esimerkiksi pyri hakemaan kustannussäästöjä kilpailutuksissa hankkimalla halvimpia mahdollisia eläinperäisiä … Lue lisää
Leijonan vuosi- ja vastuullisuuskatsaus 2023 on julkaistu
Leijona Cateringin vuosi- ja vastuullisuuskatsaus 2023 on julkaistu osoitteessa: https://leijonacatering.fi/leijonan-vuosi-2023/ Vuosi 2023 oli Leijona Catering Oy:lle sekä merkittävä sekä haastava. Leijonan vakaa taloudellinen perusta ja jatkuvat kumppanuudet edistävät kestävää taloudellista ympäristöä pitkällä aikavälillä. Toimintaympäristön ja turvallisuustilanteen muutos on vaikuttanut työhömme Leijonassa. Suomen Nato-jäsenyyden myötä kansainvälinen harjoitustoiminta lisääntyi ja Leijonan rooli maanpuolustuksen ja turvallisuuden vastuullisena ja elintärkeänä … Lue lisää
Leijona on yksi Suomen Parhaista Työpaikoista
Leijonalle myönnettiin viidentenä vuotena peräkkäin kansainvälinen Great Place to Work® -sertifikaatti lokakuusta 2023 alkaen. Tämän lisäksi Leijona on yksi Suomen Parhaista Työpaikoista™ vuonna 2024. Great Place To Work (GPTW) tutkii Suomessa vuosittain noin 150 organisaatiota, joissa työskentelee yhteensä noin 30 000 työntekijää. GPTW myöntää kriteerien täyttyessä tutkituille organisaatioille Great Place To Work -sertifioinnin™. Sertifioiduista organisaatioista 50 henkilöstötutkimuksessa korkeimmat … Lue lisää