Leijona on julkaissut vuosikertomuksensa 2024
Vuoden 2024 aikana yhtiö uudistui ja otti kansainvälisemmän suunnan vuoden alussa työnsä aloittaneen toimitusjohtajan Nina Mähösen johdolla. Leijonan vuosikertomus, joka tiivistää keskeiset tapahtumat ja aiheet, on luettavissa nyt. Leijona Cateringin vuosikertomus 2024 on julkaistu osoitteessa: Leijonan vuosi 2024 – Leijona Catering sisältäen vastuullisuuskatsauksen ja vastuullisuuden olennaiset teemat. Vuosi 2024 oli Leijona Cateringille monella tapaa uudistumisen … Lue lisää
Leijona Catering on yksi Suomen Parhaista Työpaikoista
Leijona ei ole pelkästään Great Place To Work -sertifioitu yritys. Olemme vuonna 2025 myös mukana Suomen Parhaat Työpaikat -listalla sijalla 10 suurten yritysten sarjassa. Pääsimme listalle toisena peräkkäisenä vuonna. Great Place To Work®in tutkimuksen perusteella Leijona Cateringin työntekijöistä 73 % sanoo yrityksen olevan kokonaisuudessaan todella hyvä työpaikka. Uusista työntekijöistä 78 % tuntee itsensä tervetulleiksi Leijonaan … Lue lisää
Leijona Catering ilmoittaa virheestä jälkiruuan tuoteselosteessa
Leijona Catering tiedottaa vankilan jälkiruuan tuoteselosteessa ilmenneestä virheestä. Olemme huomanneet virheen tiistaina 28.1.2025. Virhe koskee sianlihatonta ruokavaliota noudattavia. Virhe ei muutoin vaaranna ruokaturvallisuutta. Leijona Cateringin ruokalistalla on ollut mango-sitruunamoussea ja omena-kanelimoussea. Ruokalistaa ja reseptejä uudistaessamme huomasimme käytössä olleen moussejauheen sisältävän siasta valmistettua liivatetta. Valitettavasti kummassakaan tuotteessa ei ole ollut merkintää, että se sisältää kyseistä liivatetta. … Lue lisää
Uudet varusmiehet, tervetuloa Leijonan pöytään
Maanantaina 6. tammikuuta saapumiserä 1/25 aloittaa palveluksensa. Me Hyvän ruuan erikoisjoukot Leijona Cateringissa varmistamme yhteistyössä Puolustusvoimien kanssa, että varusmiehet saavat vatsansa täyteen herkullista ja terveellistä ruokaa. Varusmiesruokailu koostuu useista erityyppisistä aterioista; varuskunta-, maasto- ja kenttäateriat sekä mukaan otettavat ateriaratkaisut. Varusmiehet syövät varuskuntaravintoloissa ja maastossa koulutusaikataulunsa mukaisesti. Lisätietoja varusmiesruokailusta: https://leijonacatering.fi/varusmiesruokailu/ Asiakaspalautetta, kiitos! Leijona Cateringin säännöllisesti keräämän … Lue lisää
Hyvän ruuan erikoisjoukot Konfliktin yhteistyökumppanina
Leijonan hyvän ruuan erikoisjoukkolaiset ovat tottuneet tekemään ruokaa suurtalouskeittiössä, mutta myös haastavissa maasto-olosuhteissa. Valmistettu ruoka kuljetetaan ruokailijoiden luo vaativiinkin ympäristöihin. Tämä oli yksi peruste, miksi ohjaaja Aku Louhimies halusi Leijonasta yhteistyökumppanin Konflikti tv-sarjalle. – Mikään muu yhtiö ei olisi voinut hoitaa näihin olosuhteisiin, tällä aikataululla ja täsmällisesti ruokapalvelua, Louhimies kuvailee Leijonan toimintaa. Koko Konflikti tv-sarjan … Lue lisää
Leijona ja Meira Nova aloittavat yhteistyön
Leijona Catering Oy on solminut yhteistyösopimuksen Meira Novan kanssa elintarvikkeiden ja non-food tuotteiden hankinnasta vuosille 2025–2030. Leijona Catering Oy on ruokapalveluihin erikoistunut yritys, jonka liiketoiminta koostuu Puolustusvoimien strategisesta kumppanuudesta, Rikosseuraamuslaitoksen ruokapalvelusta sekä muiden turvallisuuskriittisten asiakkaiden ja valtionhallinnon kohteiden ravintolatoiminnasta. Meira Nova on Suomen johtavia foodservice-alan tukkukauppoja, jonka tavoitteena on olla asiakkaidensa luotettavin kumppani joka päivä. … Lue lisää
Hyvän ruuan erikoisjoukkolainen mukana Puolustusvoimien harjoituksissa – monipuolinen työpaikka Leijonalla
Soili, eli Soikke on työskennellyt Vekaranjärven varuskuntaravintolassa jo 28 vuoden ajan. Tiivis yhteistyö Puolustusvoimien kanssa korostuu, kun oma työpiste siirtyy keittiöstä maastoon. Soiken ammatti: Kokki ja kenttäkeitinkouluttaja Soiken vahvuudet: Varautuminen kaikkiin tilanteisiin. Rauhallinen ja napakka ote kouluttaessa sotilaskeittäjiä. Top 3 erikoisjoukkolaiselta vaadittavat vahvuudet maastossa:1. Hyvät kommunikointitaidot2. Tarkkuus3. Erikoisolosuhteiden sietäminen Hyppää erikoisjoukkolaisen kanssa mukaan kentälle Metsässä … Lue lisää
Millaista on olla hyvän ruuan erikoisjoukkolaisena Puolustusvoimien harjoituksissa?
Hyvän ruuan erikoisjoukkolainen Soili, eli Soikke, on työskennellyt kokkina ja kenttäkeitinkouluttaja Vekaranjärven varuskuntaravintolassa jo 28 vuoden ajan. Tiivis yhteistyö Puolustusvoimien kanssa korostuu, kun oma työpiste siirtyy varuskuntaravintolasta maastoon. Mutta mikä rooli erikoisjoukkolaisella on kentällä? Leijonan erikoisjoukkolaisen rooli harjoituksessa riippuu aina Puolustusvoimien tarpeesta. Osassa harjoituksissa maastomuonat valmistuvat erikoisjoukkolaisten soppakauhan pyörityksestä – osassa taas erikoisjoukkolainen toimii ohjaajana … Lue lisää
Leijona toi ruokareseptejä vankiloiden kanttiineihin
Leijona Cateringin keittiömestari valmisti vankilan kanttiinituotteista maukkaita reseptejä, jotka tarjoavat vangeille matalan kynnyksen tarttua soppakauhan varteen. Reseptivihon avulla Leijona haluaa vahvistaa vankien arjen taitoja ja kannustaa kokeilemaan rohkeasti myös kasvisversioita tutuista ruuista. Kanttiinin reseptivihko tuo vaihtelua vankien ruuan laittoon Leijona Cateringin pyörittämät vankilan kanttiinit toimivat kuin pieni kauppa muurien sisällä. Vangeille tarjotaan mahdollisuus ostaa kanttiinituotteita … Lue lisää
Tervetuloa ruokailemaan Leijonalle uudet varusmiehet
Uudet varusmiehet aloittavat palveluksensa maanantaina 8.7.2024. Me Leijonassa varmistamme yhteistyössä Puolustusvoimien kanssa, että nuoret saavat vatsansa täyteen herkullista, turvallista ja terveellistä ravitsemussuositusten mukaista ruokaa. Varusmiesruokailu koostuu useista erityyppisistä aterioista; varuskunta-, maasto- ja kenttäateriat sekä mukaan otettavat ateriaratkaisut. Varusmiehet syövät varuskuntaravintoloissa ja maastossa koulutusaikataulunsa mukaisesti. Lisätietoja varusmiesruokailusta: https://leijonacatering.fi/varusmiesruokailu/ Leijonalaisten sydämenasia on herkullinen ruoka Leijona Cateringin kaksi … Lue lisää