Ruokakaura on kotimainen, ravitsemukseltaan erinomainen ja huoltovarma elintarvike. Etenkin maastoruokailussa se maistuu hyvin. Kotimaisen ruokakauran käyttöä on lisätty Leijonalla viime vuosina. Tätä puoltaa moni asia….
Elintarvikkeiden korkea kotimaisuusaste on Leijona Cateringille konkreettinen keino toteuttaa yhtiön ydintehtävää eli toimintavarmuutta. Sen kautta Leijona varmistaa, että Puolustusvoimat, vankilat ja muut kriittiset toimijat saavat ruokaa…
Leijona Catering osallistuu tänään torstaina 27.8. vietettävään Itämeripäivään tarjoamalla teemaan sopivan aterian Puolustusvoimien ja valtionhallinnon ravintoloissaan. Itämeripäivän ruokana tarjoillaan Itämeren kalapihvejä, raejuusto-kermaviilikastiketta, tilli-voiperunasosetta sekä lämpimiä…
Leijona Catering on hankkinut osan asiakaslahjoistaan suomalaisissa vankiloissa valmistettuina vankilatuotteina. Leijona toimii Rikosseuraamuslaitoksen ruokapalvelukumppanina, joten valinta oli luonteva jatkumo päivittäin tehtävälle työlle muurien sisällä. Asiakaslahjoiksi hankitut…
Kun Heidi Juvonen on työpaikallaan Riihimäen varuskuntaravintolassa, siellä raikaa usein laulu. Laulaminen on Juvosen intohimo, johon hänellä riittää taitoa sekä ääntä niin, että heinäkuussa hän voitti Iskelmämestarit 2026 -kilpailun Kiuruvedellä. ”Laulan…
Alokasaika tuo mukanaan paljon uutta: uusia kasvoja, uusia rutiineja ja paljon opeteltavaa. Energiaa tarvitaan kuitenkin ensimmäisestä palveluspäivästä kotiutumiseen asti. Leijona Catering huolehtii varusmiesten ruokailusta ympäri Suomen. Hyvän ruuan erikoisjoukkomme valmistavat päivittäin ateriat tuhansille…
Leijona Cateringin varuskuntaravintoloissa tehdään kesäkuun aikana kysely varusmiesten ruokailutottumuksista varusmiespalveluksen aikana. Tavoitteena on saada tietoa, joka auttaa kannustamaan terveellisiin ruokavalintoihin. Kysely on osa Sydänliiton Terveyttä…
Leijona Cateringin Puolustusvoimille toteuttama maastoruokailu uudistui huhtikuussa. Uudistuksen avulla parannetaan varusmiesten jaksamista maasto-olosuhteissa sekä vähennetään ruokahävikkiä, lisätään ruuan kotimaisuusastetta ja vahvistetaan huoltovarmuutta. Maastoruokailua käytetään Puolustusvoimissa silloin, kun joukot eivät voi…
Keittiö remonttiin ja kaikki tekeminen uusiksi! Ei kuulosta välttämättä unelmatilanteelta. Kylmäkosken vankilassa keittiöremontti kuitenkin innosti henkilökuntaa, koska se antoi mahdollisuuden oppia uutta. Valttikortteja ovat olleet sopeutumiskyky sekä yhteistyö leijonalaisten ja vankilan henkilökunnan kesken. Toukokuussa Kylmäkosken vankilan keittiö…
Leijona Catering osallistuu tietoyhteiskunnan TIETO26-valmiusharjoitukseen. Harjoituksen aihe on elintarvike- ja vesihuollon toimitusketjujen turvaaminen tilanteissa, joissa Suomeen kohdistuu laaja-alaista vaikuttamista ja joissa on mahdollisuus sotilaalliseen uhkaan….