Kuukausi: helmikuu 2020

Leijona Catering Oy on valinnut kotimaisen Fredman Food Tech -palvelukokonaisuuden varmistamaan ravintolapalveluidensa omavalvonnan. Palvelusopimuksen myötä 29 keittiön omavalvontamenetelmät digitalisoidaan ruokaturvallisuuden takaamiseksi ja henkilökunnan työn helpottamiseksi. Fredmanin palvelun asennus ja Leijonan henkilökunnan valmennus niiden käyttöön tullaan saattamaan valmiiksi kevään 2020 loppuun mennessä. Tiedolla johtaminen keittiössä helpottuu Fredman Food Tech -palvelut integroidaan Leijona Cateringin keittiöiden päivittäisiin prosesseihin

Leijona Catering Oy:n toiminnan kehittyessä vahvistamme yhtiön johtoryhmää. Nykyinen kehitysjohtaja Petri Hoffren on nimitetty toiseksi liiketoimintajohtajaksi 1.4.2020 alkaen ja hän jatkaa johtoryhmän jäsenenä. Uuden kehitysjohtajan rekrytointi on käynnissä. Marraskuussa 2019 Leijonan palvelukseen palannut Petra Granqvist jatkaa edelleen liiketoimintajohtajana ja johtoryhmän jäsenenä.